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野菜食べてますか?(つづき)

昨日の続きです・・・。

当院にいらっしゃる方(特に女性)で、筋肉の状態をチェックすると、何処を触っても、軽く触れただけで「痛い、痛い、痛い」と叫ぶ方がたまにいます。(@_@;)

一番最初にこんな方を診た時には驚きましたが、2ヶ月に1人はいるので今では「またか」という感じです。(ーー;)

このような方は、極端な運動不足か、極端な栄養不良です。

極端な運動不足の方は見るからに不健康そうなので解り易いのですが、極端な栄養不良の方は街中に普通にいそうなおしゃれで明るい感じなのです。

今までに、特に驚いた食生活の方は2名います。

Aさん(30代)主婦の場合:
朝食はコーヒーのみ、お昼はコンビニのおにぎり2個だけ、夕飯はお酒とちょっとしたつまみだけ。

何と、この生活を3年も続けていたそうです。
子供も居るそうですが、お子さんはおばあちゃんがご飯を食べさせてくれているそうなので、無事でした・・・。(+_+)
結局Aさんの場合は、暫くして複数の症状が出て入院されてしまいました。

Bさん(20代前半)OLの場合:
朝食はコーヒーのみ、お昼はカップラーメン、夕飯は何とお菓子だけ。(@_@;)

Bさんの場合もこの生活を2年以上続けていたそうです。
Bさんは実家で暮らしているのですが、お母さんは夕飯を作ってくれないか、スーパーのお惣菜だけなのだそうで、お母さんに私の話を伝えてもらっても、「そんなことで病気にならないよ」と全く聞いてもらえなかったそうです。(+_+)

結局Bさんは、自分で野菜中心の夕食を作って食べるようにしたのですが、私が更に驚いたのは、たった2週間で体中の痛みが解消したことです。(若いっていいですね)

この方々以外にも「こりゃ酷い」という方は何人もいらっしゃいましたが、食生活を改めた方は結構早く改善し、改めなかった方は数ヵ月以内に病気で入院されたりしています。(最悪の方は、亡くなった方もいます)

かわいそうなのは、子供の居るお母さんが栄養のことを全く知らないというケースで、保育士の患者さんから聞いた例では、「うちの子供は毎日クッキーと牛乳だけしか摂らないので、他のものを食べさせないで下さい」という親が居て、その子のお弁当はやはりクッキーと牛乳なのだそうです。

大人でも、実家で暮らしている方の中には「お母さんは毎日肉料理しか作ってくれない」とか「殆ど毎日フライとかから揚げ」という方もいました。

かく言う私の母も、私が何も注意しないと昼食のおかずが、“肉と肉”とか、“肉と魚”というメチャメチャな組み合わせの料理が出てくるのですが、「野菜料理は作るのが面倒だから」というのが理由のようです。

今から約30年前に、米国ではマクガバンレポートが発表されて、間違った食生活に対して政府が警告を発信したのですが、当時は「日本食は身体に良い」と言われていました。
それが30年経って、日本でも昨年“食育基本法”が施行され、やっと政府が国民の食生活の改善に動き出しました。
このことは、「日本は米国よりも30年は食生活の乱れが遅れて起きた」と安心すべきなのか、それとも「日本政府の国民の食生活に対する対応は30年も遅れている」と見るべきなのか、政府に任せていないで皆が考える必要があるように思います。

でも、食育基本法って法律、皆さん知ってます?(@_@;)

・・・

米国では、栄養療法を行っている病院では、医師が病気の原因を診断した時に、何らかの栄養不足によるものか、それ以外の原因なのかを判断して、栄養不足の患者さんには薬ではなくて、その栄養を補うサプリメントを処方してくれるそうです。

それに対して、日本(静岡)の病院では未だに、「サプリメントなんか飲んでいるからアレルギーになるんだ」とか「サプリメントなんか飲むから病気が治らないんだ。薬だけ飲みなさい」と怒られたという患者さんからの声を良く耳にします。
或いは、水分補給に必ずイオン飲料を薦められたり、カルシウム不足解消に牛乳をしっかり飲むように薦められたりと、栄養学をちょっとでも学んでいる方なら絶対に間違えないようなコトを言われて来る方も多いです。

サプリメントで全ての栄養が補えるわけでは決してないのですが、基本的な食生活が乱れてしまっているので、或いは野菜そのものの栄養価が年々落ちているので、既に、どうしてもサプリメントで栄養を“補助”する必要がある時代に突入しています。

食育基本法によって、基本的な食生活が改善されるように動いていけばいいですが、「サプリメントなんか飲むから病気になる」といった、本末転倒な方向に行かないように祈ります。

ちょっと話しがそれそうになりましたが、もちろん基本は野菜中心の食生活ですね。(^_^)v
⇒ その後
静岡では、食育基本法を基に、「朝食をしっかり食べましょう」というTV CMが流れていました。
やはり、方向性が間違っているかと思います。(ToT)

| 健康情報 | 03:37 PM | comments (x) | trackback (x) |

 

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