ホロス健康生活普及会ブログ

他の整体院でも同じだと思いますが、当院にいらっしゃる患者さんの中には「この方は骨の歪みというよりも、明らかに栄養不良だな」と思われる方が結構いらっしゃいます。

そんな方に食生活について聞いてみると、その殆どの方から「野菜？・・・食べてません」という返事が返ってきます。

そこで、「○○さんの場合には、骨の歪みを正すこと以上にまずは野菜を食べる習慣をつけることが重要です」というお話しをするのですが・・・。

驚いたことに、「野菜」と聞くと「サラダ」しか思いつかない方がとても多いのです。

驚きの回答例（全て女性）：
・独り暮らしなんで面倒で・・・。（30代）
・そんな毎日野菜なんて食べられません。（30代）
・うちの実家は毎日揚げ物ばっかりで野菜料理なんて作ってくれないんで。（20代）
・野菜？？？、ああ、青汁を飲めってことですか？（20代）

あきれかえってしまったのが、以下の、50代の主婦の回答：
「野菜料理？う～ん、思いつかないわぁ・・・。あっ、そうか、毎日ドレッシングを変えればいいわね」
このお宅では、毎日夕飯は肉、肉、肉の連続だそうで、“野菜料理”と聞いても全く思いつかないのだそうです。(ToT)

最近別の主婦（30代）からも、「野菜料理って具体的にどんな料理ですか？レシピとか教えて頂けないでしょうか？」と聞かれました。

因みに、私はお昼は実家で食べていますが、母（70代）が「食べたいものある？」と聞くので「野菜類」と答えたところ、それから１週間は毎日野菜サラダが出ました。(ーー;)

つまり、若い人の野菜離れというわけではなく、どうやら年代を問わず、一般的に“野菜がおかず”という習慣が無くなってしまっている方がかなり増えているのではと実感しています。

私が子供の頃をよ～く思い出してみると、毎日色んな野菜料理が食卓に並んでいました。
煮た野菜、炒めた野菜、蒸した野菜、野菜スープ類、鍋料理、漬物 etc.
野菜の種類も、葉野菜、根菜類、緑黄色野菜、豆類、海藻類、きのこ類 etc. 色々あるでしょう。（サラダは殆ど葉野菜だけ）

シーズンが終わりに近づいていますが、冬場は鍋物ならば沢山の野菜が食べられるので、私の自宅では冬になると毎週数回は、野菜たっぷりの鍋を食べています。
夏でも私は、野菜スープとか野菜たっぷりのシチューが好きです。

でも、「実際に整体と関係あるの？」という質問が来そうですが、それが、私も驚く位にかなりはっきりと反応が出るのです。

先日も、「仕事が忙しくて夕飯は深夜にカップ麺とか・・・」という男性（40代）に、「せめて夕方野菜ジュースだけでも飲むようにして下さい」とお話ししたところ、たった２週間で身体全体のしなやかさが変わり、ご本人も感心していました。

野菜を食べるなんて当たり前のことなのですが、ここ１週間の食生活を思い出してみると、野菜中心のおかずよりも肉類中心のおかずだった方が多いのではないでしょうか。

この話は第二話に続きます。(+_+)